Ciência e Nutrição

Chegamos ao último artigo desta série. E ele começa com uma confissão:

Você está bem. E então, de repente, não está.

Provavelmente não estava pensando nisso até eu mencionar. E agora que mencionou, a sua respiração mudou ligeiramente — ficou um pouco mais consciente, um pouco mais lenta.

Você conseguiu resistir ao delivery na segunda. Passou pela padaria sem entrar na terça. Preparou o almoço na quarta e o lanche na quinta.

Você já tomou a decisão. Comprou os ingredientes certos. Leu os artigos. Sabe o que precisa fazer.

O maior inimigo da alimentação saudável não é a falta de vontade.

Desde que você tinha dois anos, alguém te disse que precisava de leite para ter ossos fortes.

Não para dizer que você nunca mais pode comer uma. Mas para entender o que tem dentro dela — e o que pode substituí-la de uma forma que não te deixa com aquela sensação de estar vivendo uma versão inf

Quando alguém diz \”low carb\”, metade das pessoas pensa em sofrimento.

Existe uma conta que ninguém te mostra quando você pede a pizza no sábado à noite.